鱼元子冻了怎么弄好吃，家里吃火锅冻鱼丸怎么解冻

很多朋友对于鱼元子冻了怎么弄好吃和家里吃火锅冻鱼丸怎么解冻不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 家里吃火锅冻鱼丸怎么解冻
2. 冻圆子怎么油炸
3. 冰箱里圆子熟冻，怎样能快速解冻
4. 冰冻金枪鱼肉丸做法

家里吃火锅冻鱼丸怎么解冻

1、静水解冻。

先将冻鱼丸密封在塑料袋里，然后将冻肉放在冷水中，如果鱼丸浮起来，就用盘子等重物压在上面，保证鱼丸全部浸入水中，大概浸泡一小时左右就可以让肉充分解冻，较之自然放置解冻效率更高。

2、流水解冻。

可以用冷水冲洗鱼丸解冻，水流常速即可，要比浸泡在冷水中更快。

冻圆子怎么油炸

冻圆子油炸方法如下

1、将速冻汤圆解冻。

2、将芝麻洗净后放入一个盘子里，放入汤圆滚一下沾上芝麻，用粗一些的针将汤圆扎上小孔。

3、油锅洗净烧干水气后，加入适量菜油，并用大火将菜油烧至中热。

4、将沾上芝麻的汤圆放入锅内，改为小火慢慢炸，不然汤圆粘很容易炸焦。

5、炸到金黄色即可用漏勺捞出，沥干油，就好装盘上桌。

冰箱里圆子熟冻，怎样能快速解冻

最实用的的办法放在冷水上面冲，不能用热水，本就冻了，如果再用热水解冻吃了肚子会不舒服，我以前是厨师冰箱上的冰块就是用冷水解冻的

冰冻金枪鱼肉丸做法

谢谢邀请。以金枪鱼肉500克为例：首先将鱼肉切碎，像一般做肉馅饺子剁馅一样。把鱼肉先切成肉糜，再用刀的背面不断的敲打，至鱼肉感觉有些粘稠像（泥巴一样??）为止。将剁好的鱼肉放到一个干净的盆中。加入鸡蛋清1个、鸡精3克、盐5克、姜末5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒15克、淀粉35克左右。充分的搅拌好，拿起肉馅，往盆里反复摔（像小时候摔泥巴一样！你会发现越摔越有劲??）待鱼肉馅上好劲放，到一边待用。取一个干净的锅，加入水烧开。将搅拌上劲好的鱼肉用手弄团成像‘龙眼’大小的圆球状（最方便的方法是，抓一小把鱼肉，由手虎口处挤出2厘米左右，用另一只手的拇指像铲子一样挖??），放进微开的水里。待丸子上浮，再煮一小会就好了??。

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