豆子馍拌糖怎么弄好吃呢？发面糖豆包怎么做

大家好，关于豆子馍拌糖怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于发面糖豆包怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 山药豆馍馍的做法
2. 发面糖豆包怎么做
3. 豆子馒头正宗做法
4. 红薯豆馍的做法

山药豆馍馍的做法

食材：

面粉500克，山药豆300克酵母粉适量，牛奶适量，

步骤

1.山药豆洗净，上开水锅里蒸10分钟，放冷去皮。

2.蒸熟的山药豆与面粉，发酵粉，少许牛奶一起和面，和好面，醒发。

3.发好面，制作馒头。放置半小时，上锅蒸，冷水下锅，水开后十分钟馒头熟了。

发面糖豆包怎么做

糖豆包的馅一般有红豆，绿豆，芝麻等，我本人比较喜欢吃红豆，所以前两天刚蒸了一次红豆沙包，外皮暄软，内心香甜，让我想起了小时候吃的2毛钱一根的红小豆雪糕。

现在将做法分享出来，希望对你有帮助。

食材：面粉500g，红小豆300g，红糖30g（依个人口味决定），酵母粉4g

1.和面发面，将酵母粉用30度的温水冲开，倒入面粉，温水和面，先用筷子将面和成絮状，然后用手将面絮和到一起揉至光滑，盖上保鲜膜或盖子，放到暖和的地方，可以给它盖上被子，放个热水袋，发面1个小时。

2.糗豆馅，红小豆洗干净，放进电饭锅，水没过红小豆手指一个关节处，盖锅煮60分钟。喜欢特别软烂的口感可以多煮10分钟。然后放入红糖，红糖的量可以依据个人口味添加，喜欢甜口的可以多放一些。有料理机的也可以用料理机将煮好的豆子打一下，那样做出来的豆沙馅比较烂。我本人不太喜欢特别烂的，所以直接用勺子搅拌的。3.做面剂子，发好的面会呈现蜂窝状，需要揉一下，排除气孔里边的气体，然后将面揉成长条，切成大小均匀的剂子，撒一些干面粉防止粘在一起。

4.包包子，剂子揉圆，用擀面杖擀成圆片，然后放馅，将皮捏在一起，然后揉成圆球即可（也可以用其他的包法，本人的比较省事）

5.蒸包子，水烧开，将包子放在篦子上，大火蒸10分钟即可，美味的豆沙包就完成啦。

豆子馒头正宗做法

1、和好的面团中再加入干粉可以使馒头的口感更劲道。

2、面粉中加入白糖可以使发酵效果更好，并且增加香味。

3、煮红豆水不要放太多，这样煮出的红豆压一下就可以用了，免去了炒制的麻烦。

4、整形的时候要把面团里的气泡充分揉出，这样蒸出的馒头会比较漂亮。

5、馒头蒸好后要关火焖一下，等蒸汽慢慢释放后再开盖，可以避免因温度变化太快造成的表皮破裂

红薯豆馍的做法

用料:

新鲜豇豆六成泡豇豆四成肉丁适量姜小块大蒜三瓣红椒一个夹馍半袋盐适量生抽适量料酒适量淀粉适量鸡精适量

做法:

1、绿碗装的新鲜豇豆和黄碗装的泡豇豆都切成粒，比例为6：4，瘦肉切成丁，用盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀备用。

2、袋装夹馍（也可以自己做），姜、蒜切成末，红椒切成粒。

3、把夹馍先蒸上。

4、热锅冷油，下入姜末、蒜末爆香。

5、放入肉丁炒至变色。

6、倒入新鲜豇豆翻炒。

7、倒入红椒粒，加入盐、生抽炒匀。

8、倒入泡豇豆快速翻炒，点少许清水，起锅时加入鸡精即可。

9、用蒸好的馍夹上酸香爽口的菜，是真爽呀！

豆子馍拌糖怎么弄好吃呢和发面糖豆包怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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