茄子不熟怎么弄好吃 茄子炒不熟咋办

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本文目录

1. 空气炸锅茄子不熟怎么办
2. 蒸茄子蒸不熟能吃吗
3. 茄子炒不熟咋办
4. 面粉煎茄子怎么做好吃又简单

空气炸锅茄子不熟怎么办

时间不够应该断续烤

如果做东西不熟估计就是时间和温度没有控制好，只要把这两个控制好，做出来的东西味道和口感都是很好的，我平时就喜欢自己做炸茄子，另外炸豆角等等都是很好吃的，但平时不建议吃太多。

蒸茄子蒸不熟能吃吗

茄子蒸不熟吃多了会出现身体不适。

茄子中含有一种有毒物质茄碱，如果没有完全熟透的话，少量进食也还是可以的，100克紫茄子中茄碱约有61毫克，当人体摄入200毫克茄碱后15分钟左右就有可能产生轻微中毒症状，摄入300毫克以上很可能会产生严重中毒症状，因此如果茄子没有完全熟透的话，少量吃还是可以的。

茄子炒不熟咋办

1.炒茄子时，不要一直炒，加入适量清水，茄子更容易熟透。茄子本身的水分含量比较少，一直炒一直炒的情况下，茄子的水分在不断的变少，然后会把茄子炒糊掉，如果在炒的过程中加入适量清水，茄子就不会生，慢慢的变熟。

2是把茄子用热水焯一遍再放入锅里炒，这样茄子就很容易炒熟了，而且炒出来的茄子口感鲜嫩

面粉煎茄子怎么做好吃又简单

这是一道非常美味的家常菜，下面是简单的具体煎法：

所需材料：

-茄子适量

-面粉适量

-盐适量

-生姜适量

-葱适量

-食用油适量

制作步骤：

1.茄子洗净去皮，切成条状备用；

2.在面粉中加入适量的盐调味，拌匀备用；

3.生姜、葱切成末备用；

4.热锅凉油，放入茄子条煎至两面金黄色，取出备用；

5.炒锅重新加油，加入生姜、葱末煸炒出香味；

6.将煎好的茄子放入炒锅中，加入拌好的面粉，快速翻炒均匀，直至茄子表面均匀沾满面粉，即可出锅。

小贴士：

1.煎茄子时可以先将茄子放入清水中浸泡一会儿，这样可以去除茄子的涩味。

2.煎茄子时火力不要过大，避免煎焦或熟透过度，影响口感。

3.煎好的茄子条沾上面粉后要快速翻炒，以免面粉糊化。可以用筷子轻轻拨动茄子条，使面粉均匀沾附在茄子上。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的茄子不熟怎么弄好吃和茄子炒不熟咋办问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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