油炸鱼的家常做法湘菜

主题词:油炸鱼,湘菜,家常做法

1. 油炸鱼是湘菜中非常受欢迎的一种美食,通常以草鱼或鲤鱼为主料,经过油炸后再撒上各种调料,口感香酥可口。
2. 制作油炸鱼的步骤比较简单,先将鱼肉切成块状,用盐、料酒和淀粉腌制一会儿,再用油炸锅炸至金黄色。
3. 接下来,可以根据个人口味加入不同的调料,比如辣椒酱、蒜泥、葱姜末等等,让口感更加丰富。
4. 油炸鱼是一道非常适合家庭制作的菜品,简单又美味,可以搭配米饭一起食用。

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