牛肉面最简单的做法

【牛肉面最简单的做法】
一、材料

1. 牛肉(选用肥瘦相间的牛肉)
2. 面条
3. 葱
4. 姜
5. 蒜
6. 辣椒
7. 酱油
8. 盐
9. 胡椒粉
10. 食用油
二、步骤

1. 将牛肉切成小块,用盐、胡椒粉、酱油腌制15分钟左右。
2. 切好葱、姜、蒜和辣椒备用。
3. 在平底锅内倒入适量的食用油,等油热后倒入牛肉块煸炒至变色。
4. 加入葱、姜、蒜、辣椒继续煸炒,直到香味出来。
5. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟左右,让牛肉煮烂入味。
6. 捞出牛肉,放入碗中。
7. 在碗中加入适量的面条,淋上煮牛肉的汤汁,撒上葱花和胡椒粉即可。
三、注意事项

1. 煮牛肉时,水要适量,不要加太多水,以免牛肉煮烂。
2. 煮面条时,水要适量,不要加太多水,以免面条变糊。
3. 汤汁要浓郁,可以加入适量的酱油、醋等调料。
四、总结
这是一道非常简单的牛肉面做法,只需要准备好材料,按照上述步骤即可制作出美味的牛肉面。这道菜不仅价格实惠,而且味道浓郁,非常适合家庭聚餐或早餐食用。如果想要让牛肉更加入味,可以腌制时间稍长一些。

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