湘菜小炒牛蛙做法视频

湘菜小炒牛蛙的做法视频
湘菜是中国八大菜系之一,以其香辣鲜美的口感和丰富的营养价值而著名。小炒牛蛙是湘菜中常见的一道菜,它的制作方法独特,口感鲜美。下面是一份湘菜小炒牛蛙的做法视频,供您参考。
(1)准备食材。牛蛙、辣椒、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、糖等。
(2)清洗牛蛙。将牛蛙切成块状,用盐和料酒腌制一会儿,再用水清洗干净。
(3)炒制牛蛙。将锅中的油加热,放入葱姜蒜爆香,再加入辣椒翻炒。
(4)加入牛蛙。将牛蛙倒入锅中,翻炒均匀,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、糖等调料。
(5)煮制牛蛙。加入适量的水,将牛蛙放入锅中,用中火煮至熟透。
(6)装盘。将煮熟的牛蛙装盘,撒上葱花即可。
湘菜小炒牛蛙的做法视频已经为您提供了,您可以根据自己的口味进行调整。希望您能够制作出一道美味的湘菜小炒牛蛙。

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