湘菜酸汤面做法窍门视频

湘菜酸汤面做法窍门视频

配方:
- 2个鸡蛋
- 1个大葱
- 1/2 杯生姜
- 1/2 杯蒜
- 1/2 杯豆腐
- 1/4 杯菠菜
- 1/4 杯干红辣椒
- 1/4 杯青蒜
- 2 杯酸汤
- 1/2 杯辣椒油
- 1/4 杯醋
- 1/4 杯糖
- 1/4 杯酱油
做法流程:

1. 将鸡蛋打散,加入大葱、生姜、蒜、豆腐和菠菜拌匀。
2. 将干红辣椒、青蒜和菠菜切碎备用。
3. 将酸汤、辣椒油、醋、糖、酱油和盐混合搅拌均匀备用。
4. 将面条煮熟备用。
5. 将打散的鸡蛋液倒入碗中,搅拌均匀。
6. 将煮熟的面条放入碗中,淋上调好的酸汤和鸡蛋液,撒上切碎的干红辣椒、青蒜和菠菜即可。
适用人群:
- 适合所有人食用。
注意事项:
- 酸汤和鸡蛋液的比例可以根据自己的口味进行调整。
- 干红辣椒和青蒜可以根据自己的口味适量添加或减少。
- 食用时应避免过量食用辣椒和大蒜。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/maCrR1cIP6BT.html