南爪头怎么弄好吃(南瓜头怎么炒好吃又嫩)

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本文目录

1. 南瓜头怎么炒好吃又嫩
2. 南瓜头怎样炸好吃
3. 南瓜头肉的做法
4. 南瓜菜头怎么做好吃

南瓜头怎么炒好吃又嫩

材料

南瓜头500克，鸡蛋三个，盐少许

做法

1.新鲜南瓜头洗净，

2.折成小段，

3.鸡蛋三个打散在碗中，怕腥的加少许料酒，

4.锅中放油，油热后加鸡蛋翻炒散开，

5.倒入折好的南瓜头，

6.翻炒至变色后，倒入适量的盐起锅。

南瓜头怎样炸好吃

1、准备好用料：南瓜头2斤，咸鸭蛋黄2个，盐适量，淀粉适量，白糖少许。

2、首先是将南瓜头去皮，和去掉中间的瓜瓤，切长条，加1茶匙盐，腌制15~20分钟。

3、腌制出水的南瓜头，沥干水分，倒入淀粉，充分拌匀。

4、锅里倒入适量油，加热到7~8成热时，倒入拌匀淀粉的南瓜头，小火慢炸至金黄色且变硬。

5、另起一锅，倒入少许油，放入压碎的咸蛋黄，开小火慢炒。

南瓜头肉的做法

1.

买一把捆好的南瓜头,先将南瓜头一点一点的掐一节一节。

2.

在剥去皮。

3.

抄水,锅里放水,把南瓜头放进锅里,煮几分钟,煮有点菜变软捞出。

4.

放入冷水里冲洗,挤干水份。

5

然后切碎。

6

生姜切碎，蒜瓣拍碎，干辣椒切断。

7

鸡精，盐，黑胡椒。

8

锅烧热，倒入姜，蒜瓣干辣椒。

9

倒入南瓜头翻炒。

10

放入盐，鸡精，黑胡椒，翻炒片刻，就可以出锅了。

11

香辣，清香的南瓜头就做好了。

南瓜菜头怎么做好吃

主料：南瓜头1个，面粉200g，鸡蛋1个，辅料盐少许，食用油适量。

做法：

1、将南瓜头洗净。

2、切成细丝。

3、面粉中打入一个鸡蛋。

4、加入适量水搅拌成糊状。

5、锅烧热倒入适量油，将南爪放入，煸炒至变软，然后放入适量盐，翻炒片刻盛入碗中待用。

6、锅里放凉水烧开，将面糊慢慢下入锅里烧熟。

7、再放入炒好的南瓜头，煮一会儿即可

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