湘菜小炒腊肉做法大全图解

湘菜小炒腊肉做法大全图解

1. 将腊肉切成薄片,用料酒和盐腌制15分钟。
2. 切好蒜和姜,备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 将腌制好的腊肉放入锅中煸炒,煸炒至腊肉表面变色。
5. 加入青椒和红椒,继续翻炒。
6. 加入适量的生抽和白糖,继续翻炒。
7. 炒至汁汁浓稠,即可出锅。

1. 将腊肉切成薄片,用料酒和盐腌制15分钟

2. 切好蒜和姜,备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香

4. 将腌制好的腊肉放入锅中煸炒,煸炒至腊肉表面变色。

5. 加入青椒和红椒,继续翻炒。

6. 加入适量的生抽和白糖,继续翻炒。

7. 炒至汁汁浓稠,即可出锅。

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