湘菜土豆肉片汤的家常做法

湘菜土豆肉片汤的家常做法

1. 材料准备:土豆、猪肉、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精。
2. 切肉片:将猪肉切成薄片,加入适量料酒和淀粉搅拌均匀,腌制15分钟。
3. 土豆去皮,切成长条状,备用。
4. 煮汤:将锅中加入适量水,放入姜片和葱段,加入肉片,煮至变色,捞出备用。
5. 加入土豆:将锅中多余的水倒掉,加入适量盐,放入土豆条,煮至土豆变软。
6. 加汤:将腌制好的肉片放入锅中,加入适量鸡精,搅拌均匀即可。
这是一道非常简单的湘菜土豆肉片汤,制作过程中需要注意的细节还有很多,比如如何控制煮的时间、如何挑选土豆和猪肉等等。希望这份家常做法能够帮到大家,制作出美味的汤品。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/murQySIXdfiH.html