白切虾怎么弄好吃(白切河虾怎么做好吃)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下白切虾怎么弄好吃的问题，以及和白切河虾怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 白切河虾怎么做好吃
2. 广东潮汕白切虾做法
3. 砂锅白切虾正宗做法
4. 白切虾不放水怎么做

白切河虾怎么做好吃

把大虾清洗干净，剪掉虾枪和虾须，放好，备用。

锅里放上适量的水烧开，加入一小块姜除腥。

把虾放入开水中烫一会儿

待水再次煮开，把虾捞起来出碟。

白切虾离不开一碟美味的沾水。锅里倒点花生油，把蒜末和沙姜末倒入爆香，再倒点生抽和水进去煮，顺便加点白糖，块煮来了的时候再倒香菜末和葱末进去，出碟。

广东潮汕白切虾做法

虾洗净，剪掉虾须装盆备用，锅中烧水，加葱段，姜片，加盐，加酒，水烧开，把虾放进锅中煮，水开后继续煮两分钟取出装盘，准备好葱姜蒜末、辣椒末，加酱油即可。

砂锅白切虾正宗做法

原材：九节虾250g，生姜一块，料酒一勺，生抽一勺

（可放芥末或小米椒，根据个人口味）

做法：

1.准备食材。新鲜的活虾剪去虾须和虾枪，去掉虾线，清理干净。

2.锅里烧点清水，加几片生姜，一勺料酒，大火烧开。

3.水开后倒入九节虾，煮3分钟左右。

4.虾的颜色变红即可关火。

5.捞出沥干水分摆盘。

6.拿一个碟子，切一些姜末，小米椒

（喜欢吃芥末的可以把小米椒换掉）

7.倒一勺生抽，搅拌均匀，把油烧热倒入，蘸汁就做好了

（按照自己口味也可以稍微加一点点陈醋）

8.成品。食用时剥开虾肉，蘸食即可。白灼九节虾非常鲜甜可口

白切虾不放水怎么做

加盐巴，用蒸锅蒸十分钟

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