酸萝卜片怎么做好吃

【酸萝卜片怎么做好吃】

1. 选用新鲜的萝卜,去掉萝卜的皮和顶部,切成薄片。
2. 把萝卜片放入清水中浸泡,去除辣味和杂质。
3. 用厨房纸擦干萝卜片,再加入适量的盐腌制片刻。
4. 把腌制好的萝卜片放入热油中炸至金黄色,捞出沥干油份。
5. 加入适量的醋、糖、柠檬汁和蒜末,翻炒均匀。
6. 把炸好的萝卜片放入锅中,翻炒至入味即可。
以上是制作酸萝卜片的做法,口感清爽,酸甜适中,非常适合搭配米饭食用。如果想让萝卜片更加美味,可以根据个人口味加入适量的辣椒或者花椒。

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