生拌甘蓝的做法

【生拌甘蓝的做法】

1. 【材料】
- 甘蓝 200 克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 辣椒油 适量
2. 【步骤】
步骤 1:
甘蓝洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分,放入碗中。
步骤 2:
在甘蓝中加入食用油、盐、醋、蒜末、姜末、辣椒油,搅拌均匀。
步骤 3:
拌匀后即可食用,也可以加入一些水果或者蔬菜来搭配。
3. 【小贴士】
- 焯水可以让甘蓝更爽口,去除苦味。
- 可以根据个人口味加入适量的糖或者蜂蜜。
- 不喜欢吃辣的可以适量减少辣椒油的用量。
4. 【总结】
生拌甘蓝是一道简单、健康、美味的菜肴,甘蓝富含营养,特别是维生素 C、K 和纤维素,对于身体健康非常有益。同时,生拌甘蓝的口感清爽、口感鲜美,非常适合夏季食用。如果喜欢甘蓝的口感,不妨尝试一下这道菜肴,它可以让您在繁忙的生活中获得一份健康、美味的餐食。

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