小龙虾湘菜的做法视频大全

小龙虾湘菜的做法视频大全

配方:
- 小龙虾 500 克
- 干贝 20 克
- 鲍鱼 10 克
- 葱姜蒜适量
- 青红椒各半个
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 将干贝和鲍鱼用清水泡发 2 小时,葱姜蒜切末备用。
2. 小龙虾去壳去头,清洗干净备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入小龙虾煸炒至金黄色。
4. 加入料酒,生抽,盐,糖,鸡精,白胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入泡发的干贝和鲍鱼,继续翻炒。
6. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮 15 分钟。
7. 再加入适量的食用油,青红椒末继续翻炒。
8. 最后根据个人口味加入适量的盐,糖,鸡精调味即可。
适用人群:
适合所有人群,特别是喜欢美食的爱好者。
注意事项:

1. 干贝和鲍鱼泡发的时间要足够长,以确保其肉质鲜美。
2. 炒小龙虾时不宜过久,以保持其口感鲜美。
3. 加入适量的食用油可以使小龙虾更加入味。
4. 根据个人口味加入适量的盐,糖,鸡精调味即可。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/nMz3uUefHLkC.html