粤菜鸡的做法简单易学

粤菜鸡是一道美味可口的菜肴，简单易学的做法如下：
材料：
- 鸡腿肉或鸡胸肉 500 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：

1. 鸡肉洗净，切成小块，加入葱姜蒜适量，料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉适量，腌制 20 分钟左右。
2. 锅中加入适量水，放入腌制好的鸡肉块，加入葱姜蒜适量，料酒适量，大火煮开后转小火炖煮 30 分钟左右。
3. 30 分钟后，加入适量的清水，继续炖煮 10 分钟左右，直到鸡肉熟透，汤汁浓稠即可。
粤菜鸡的做法简单易学，只需要几步即可完成，口感鲜美，营养丰富。可以搭配米饭一起食用。
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