白灼虾粤菜做法

白灼虾是粤菜中的一道经典菜肴，采用新鲜的大虾，经过简单的处理和烹饪，呈现出鲜美的口感和营养丰富的特点。下面是一份简单的白灼虾粤菜做法，供您参考。

1. 选择新鲜的大虾，去掉虾线，洗净备用。
2. 准备一些葱姜蒜，切成末备用。
3. 锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入大虾煸炒一会儿，等到虾身变红后加入适量的盐、料酒和生抽调味。
5. 加入适量清水，烧开后转小火煮10分钟左右，直到虾熟透变红。
6. 最后撒上一些香菜末即可。
以上就是一份简单的白灼虾粤菜做法，您可以根据自己的口味进行调整，制作出更加美味的菜肴。

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