三角豆泡怎么弄好吃，三角豆泡的正宗做法

各位老铁们好，相信很多人对三角豆泡怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于三角豆泡怎么弄好吃以及三角豆泡的正宗做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 三角泡豆腐的家常做法
2. 三角豆泡烧肉的家常做法
3. 大三角豆腐泡做法
4. 三角豆泡的正宗做法

三角泡豆腐的家常做法

三角油豆腐300克

(30粒)

猪肉250克

小葱40克

马蹄1个

香菇

(干品)25克

冬笋50克

生姜20克

大蒜3瓣

香油1勺

蚝油1勺

生抽1勺

白糖3克

淀粉15克

鸡蛋1个

料酒1勺

盐、味精、鸡精、胡椒粉各适量

煲酿三角豆腐泡的做法:

步骤1

每粒油豆腐角的一面

(取较长面)，用小刀切出一道囗。

步骤2

猪肉剁碎，香菇发软后挤去水分切黄豆粒，马蹄、冬笋切黄豆粒，葱切葱花。各种食材放一起加入鸡蛋、淀粉及所用调味料拌匀成肉馅。

步骤3

每粒油豆腐角塞入适量的肉馅。

步骤4

塞好的油豆腐角下锅蒸3分钟。

步骤5

逐粒码在砂煲锅内。姜、蒜切片。坐锅烧热，下少许油姜蒜爆香加入适量热水

(高汤更佳)调味后倒入煲锅里小火煲十分钟搁入糊椒粉、麻油即可。

三角豆泡烧肉的家常做法

材料

葱，姜，猪肉，料酒，酱油，鸡粉，花椒面，油，生鸡蛋1个，葱末，姜末，豆泡

做法

1.猪肉与料酒、酱油，鸡粉，花椒面，油、一个生鸡蛋、葱末、姜末一起搅拌均匀。

2.买来豆泡

（我在超级市场看见了很大的豆腐泡就想起这个菜了）用筷子把豆泡一头戳个洞，用筷子在里面搅一搅，然后把肉馅塞进豆泡里，这么最好慢慢来有点耐心哦。

3.锅内放少量油把豆泡两面煎一下。

4.烧热油锅

（油不需要太多），然后放葱段、姜片炒香，放酱油，八角和料酒，然后把塞好肉的豆泡放进去翻炒一下，加热水

（水没过豆泡即可），水开后放糖，然后关小火炖即可。

大三角豆腐泡做法

步骤1

把豆腐切成三角形，放到锅里炸。

步骤2

开大火炸十分钟。

步骤3

加点盐。

步骤4

继续炸一会。

步骤5

炸好以后捞出。

步骤6

加点味精。

步骤7

冷却以后就可以吃了。

三角豆泡的正宗做法

原料

老豆腐

(1块)

青辣椒

(1个)

红辣椒

(1个)

干木耳

(10朵)

生抽1勺

蚝油1勺

老抽1勺

蒜1瓣

姜2片

盐1.5克

玉米淀粉3克

做法

1.先把豆腐在温盐水里浸泡一会后沥干，将豆腐切成正方形，再斜刀切成三角形放入盘中，木耳提前泡发、青红辣椒切成小块备用号。

2.锅中加入适量食用油，烧至6成热，将豆腐沿着锅边一片一片的放入锅内，让豆腐自然滑到锅中，煎的时候尽量油温高一些，火小一点，慢慢煎，因为火大了，就很容易糊，不要急着翻动，否则很容易破，要等底面煎黄、定型了再翻面。

3.豆腐煎至两面金黄后盛出来。

4.锅留少许底油，烧至5成热，下入姜末煸香，再倒入青红椒、木耳煸炒断生。

5.加入煎好的豆腐。

6.加入老抽，生抽、蚝油，食用盐，翻炒均匀。

7.最后淋上水淀粉，勾上一层薄芡。

8.翻炒调味均匀，淋少许入香油增香，快速炒匀，出锅装盘。

关于三角豆泡怎么弄好吃和三角豆泡的正宗做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/njcloZ4zgDCb.html