炸三角豆腐怎么弄好吃 溜三角豆腐的家常做法

其实炸三角豆腐怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解溜三角豆腐的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享炸三角豆腐怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 玉林炸豆腐角的做法
2. 烧烤店里三角豆腐叫什么
3. 三角豆腐炖法
4. 溜三角豆腐的家常做法

玉林炸豆腐角的做法

主料

豆腐一块

辅料

玉米油适量

做法步骤

1.豆腐洗净，切2.5公分的厚片，喜欢薄一点也可以。

2.豆腐放入蒸屉，水烧开蒸10分钟。

3.这样蒸可以去掉豆香味，增加弹性，口感更好。

4.蒸好一后，用纸巾擦干水分。

5.锅里放油，不用太多，比煎多一点就行。

6.油温微热，放入豆腐。

7.中火炸之里面金黄，皮上脆脆的就可以了，我这个两面各炸5分钟。

8.切开里面有蜂窝。

9.炒菜.做汤都好吃。

烧烤店里三角豆腐叫什么

烧烤店里的三角豆腐叫炸豆腐或油豆腐，具体做法是将鲜豆腐

（最好是北豆腐）切成三角形或棱形用油锅炸成金黄色出锅晾凉备用。油豆腐可以用在烧烤店里，也可以在涮火锅里涮着用，还可以放在熬白菜汤或酸菜里非常好吃，如果炒菜也可以做家常豆腐配上彩椒色香味俱全。豆腐好吃有营养可以常吃但不要一次吃太多。

三角豆腐炖法

三角豆腐的炖法可以先进行炸至以后，然后起锅烧油勾芡，做糖醋汁，最后加入豆腐炖煮就十分美味

溜三角豆腐的家常做法

将砂糖、醋、生抽、盐混合备用。

（依个人口味增减比例）

将葱姜切丝、香菜切段、蒜切片，豆腐切适当的片备用

因家庭做法，不必用太多油。

锅内放比正常做菜略多一点点的油，加至七成热的油温，中火或小火。

将已切好的三角豆腐沾干面粉，逐一摆在油锅里煎，双面煎至金黄色，将豆腐取出放盘中。

此时锅中已剩少少油了

（如油多就盛出来留一点就ok），小火加入葱姜蒜爆香，将已煎好的豆腐慢慢入锅，轻轻翻炒，加入已调好的汁料，翻炒均匀，即可出锅了。

关于炸三角豆腐怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/ntdZznVdgWXY.html