鱼片要怎么弄好吃的视频 做火锅鱼片片鱼怎样做鱼片不散

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本文目录

1. 超市腌的南海鱼片怎么做
2. 怎么片酸菜鱼的鱼片呢
3. 做火锅鱼片片鱼怎样做鱼片不散
4. 鱼片上浆加水好还是加啤酒好

超市腌的南海鱼片怎么做

谢谢邀请，海鱼干买来洗干净，用冷水浸泡出多余的盐分，上锅蒸软，冷油滑锅，下入干辣椒、蒜末、姜末爆香，下入海鱼干翻炒，加入米酒焖干，焖过米酒的海鱼干既除去了腥味又能增添香味，再加点蒜苗和味精翻炒均匀出锅，因为腌过的海鱼干有盐，不用放盐。下饭下酒都很美味哦，喜欢美食的朋友，关注我吧，有更多的家常美食视频供你观看、参考???

怎么片酸菜鱼的鱼片呢

无论是酸菜鱼还是水煮活鱼，片鱼都是非常重要的不可缺少的一个步骤！仅供参考

以黑鱼为例

1、黑鱼洗净去鳞，将鱼头鱼尾切掉，去除鱼腹刺。

2、把鱼从中间剥开，切片

3、把片好的鱼肉和鱼骨分开

4、用调好的酱汁腌制鱼片

注意事项：片鱼是个熟能生巧的活，如果首次尝试，不要太着急，要注意保护好手，刀子要锋利些，切的时候慢些，即使再熟练的片鱼，也都是要特别注意安全的哟^_^

做火锅鱼片片鱼怎样做鱼片不散

火锅在家做最好吃，这样做最简单，这是我们的家常版本做法，在家就可以自己做，并且吃起来非常的健康，作为一名四川人，我制做了一期正宗四川麻辣火锅的视频，看看视频就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者，热爱生活，分享美食，喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我，我们一起分享美食，一起学习和进步，传递正能量，农村小伙需要您的支持。原创视频，如果大家有什么不懂的，也可以在视频下给我留言

鱼片上浆加水好还是加啤酒好

鱼片上浆通常就是做滑溜鱼片，上浆用水或者用啤酒操作过程没有区别，从滑溜鱼片口感都好，就是看个人的味道需求，喜欢啤酒释放出来的酒酿味道就用啤酒，如果不喜欢这种味道就用水也不放。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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