湘菜素炒白玉菇的做法视频

湘菜素炒白玉菇的做法视频

白玉菇是一种营养丰富的菌类,口感鲜美,很多人都喜欢用它来做菜肴。湘菜素炒白玉菇是一道简单易做又美味的素食,下面是制作方法。
材料:
- 白玉菇 500 克
- 青红椒各 1 个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
步骤:

1. 将白玉菇用清水泡发,去除杂质,洗净备用。
2. 青红椒去籽切丝备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
5. 加入白玉菇煸炒至软烂。
6. 加入青红椒丝和盐、生抽、白糖、料酒,继续翻炒均匀。
7. 加入适量的水,焖煮片刻。
8. 加入鸡精,翻炒均匀后即可出锅。
这是一道简单美味的湘菜素炒白玉菇,希望你能够喜欢。如果想深入了解制作方法,可以在网上搜索相关视频或者参考相关食谱。

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