湘菜竹笋炒肉辅食做法大全

湘菜竹笋炒肉辅食做法大全
(1) 食材:
- 300克瘦肉
- 200克竹笋
- 适量的油
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的姜和蒜
(2) 做法:

1. 瘦肉切成小块,用盐和胡椒粉腌制一下备用。
2. 竹笋切成小块,焯水备用。
3. 热锅凉油,放入姜和蒜爆香,再加入腌制好的瘦肉煸炒。
4. 炒至肉变色后,加入焯水后的竹笋继续翻炒。
5. 加入适量的盐和胡椒粉调味,炒匀即可。
(3) 小贴士:
- 竹笋焯水后会更加清爽,口感也会更好。
- 瘦肉可以根据个人口味加入适量的酱油或生抽调味。
- 炒竹笋时不要太久,以免影响口感。
(4) 成品展示:
- 炒好的竹笋炒肉装盘,撒上葱花即可。

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