蟹肉焖豆腐湘菜做法视频

【蟹肉焖豆腐】——湘菜做法视频
【h2】介绍:蟹肉焖豆腐是一道经典的湘菜,口感鲜美,营养丰富。豆腐的柔软和蟹肉的鲜嫩相得益彰,让你的味蕾尽情享受。
【h2】材料:
- 蟹肉:200克
- 豆腐:200克
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 清水:适量
【h2】做法:

1. 将蟹肉切成小块,豆腐切成小块备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入蟹肉块煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖和鸡精,翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,放入豆腐,焖煮10分钟。
6. 最后收汁,加入适量的盐调味即可。
【h2】注意事项:

1. 清水的量要适中,不能过稠或过稀。
2. 焖煮的时间要根据豆腐的大小来决定,豆腐太大容易烂,豆腐太小不够入味。
3. 在最后收汁的时候,要勤翻炒,防止糊锅。
【h2】享受美食,从我做起。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/oBaNAckRS6Mi.html