排骨玉米汤粤菜做法

排骨玉米汤是一道经典的粤菜汤品，营养丰富，味道鲜美。下面是一份简单的排骨玉米汤粤菜做法。
材料：
- 排骨 500 克
- 玉米 2 根
- 姜片 3 片
- 葱段 1 段
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：

1. 排骨洗净，用开水焯水去血水，捞出沥干水分备用。
2. 玉米剥去外层叶片，洗净备用。
3. 锅中加水，放入排骨、姜片、葱段，加入料酒，大火烧开后改小火煮 20 分钟。
4. 放入玉米，继续煮 10 分钟，期间不时用勺子撇去浮沫。
5. 加入盐和鸡精，再煮 5 分钟，直到汤汁浓稠即可。
这道排骨玉米汤粤菜做法简单易懂，口感鲜美，营养丰富。可以搭配米饭一起食用，非常适合早餐或下午茶。

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