粤菜炖鸡汤家常做法

粤菜炖鸡汤家常做法
【h21】将鸡肉切成块，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。
【h22】将鸡翅膀和鸡腿分别放入热水中焯水去血水，捞出备用。
【h23】将葱姜蒜洗净切末，红枣、枸杞洗净备用。
【h24】将炖锅加热，放入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
【h25】放入鸡肉煸炒，加入适量的料酒，翻炒几下。
【h26】加入适量的清水，放入红枣、枸杞，放入炖锅中。
【h27】加入适量的盐，继续炖煮15-20分钟，直到鸡肉变得软烂。
【h28】将炖好的鸡汤倒入碗中，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
【h29】适合人群：适合所有人群食用，特别是老年人、儿童、孕妇等。
【h30】禁忌：感冒、发热、咳嗽、喉痛、消化不良者不宜多吃。
【h31】温馨提示：如果炖鸡汤时感到口感太咸，可以适量加入一些清水。
【h32】粤菜炖鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，不仅美味可口，而且对身体有益。
【h33】制作流程：

1.将鸡肉切成块，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。
2.将鸡翅膀和鸡腿分别放入热水中焯水去血水，捞出备用。
3.将葱姜蒜洗净切末，红枣、枸杞洗净备用。
4.将炖锅加热，放入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
5.放入鸡肉煸炒，加入适量的料酒，翻炒几下。
6.加入适量的清水，放入红枣、枸杞，放入炖锅中。
7.加入适量的盐，继续炖煮15-20分钟，直到鸡肉变得软烂。
8.将炖好的鸡汤倒入碗中，加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
9.将做好的鸡汤盛入碗中，即可享用。

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