湘菜砂锅长豆角做法

湘菜砂锅长豆角的做法如下:

1. 准备好所需的材料,包括长豆角、青椒、红椒、葱姜蒜、辣椒等。
2. 将长豆角洗净,切成段,青椒和红椒去籽切丝备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆角煸炒至变色。
4. 加入青椒和红椒翻炒几下,再加入盐和胡椒粉调味。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,煮至豆角变软。
6. 加入辣椒片和花椒粒,继续煮几分钟。
7. 最后加入酱油、糖、醋等调味料,翻炒均匀即可。
砂锅长豆角是一道口感鲜美、营养丰富的湘菜。在制作过程中,加入适量的辣椒和花椒粒,可以让豆角更加香辣可口。同时,加入酱油、糖、醋等调味料,可以让菜品更加丰富多样。
砂锅长豆角的做法简单易学,可以根据个人口味进行调整。如果喜欢湘菜,这道菜品绝对值得一试。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/oOwQoRnuHQ5U.html