湘菜葱花饼做法图解

湘菜葱花饼做法图解

葱花饼是一种常见的中式面食,它的做法多种多样,但湘菜葱花饼是其中一种。以下是湘菜葱花饼的做法图解。
材料:
- 面粉
- 葱花
- 盐
- 水
步骤:

1. 将面粉和盐混合在一起,慢慢地加入水,揉成面团。面团要揉到表面光滑,盖上保鲜膜,醒面30分钟。
2. 将醒好的面团分成大小相等的剂子,擀成薄片。在薄片上撒上葱花,用擀面杖轻轻地擀成薄饼。
3. 将擀好的薄饼放入平底锅中,用中火煎至两面金黄即可。
4. 煎好的葱花饼取出放入碗中,可以配上豆浆、油条等早餐食品,味道美味。
湘菜葱花饼口感香脆,配上葱花的辛辣味道,非常美味。面团要揉到表面光滑,这样做出的饼才会平整光滑。在擀面的过程中,撒上葱花,用擀面杖轻轻地擀成薄饼,这样制作出的饼口感更好。煎好的葱花饼取出放入碗中,可以配上豆浆、油条等早餐食品,味道美味。
以上就是湘菜葱花饼的做法图解,希望对您有所帮助。

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