湘菜鲜鱼汤的家常做法视频

湘菜鲜鱼汤的家常做法视频

鲜鱼是一种营养丰富的食品,但是很多人并不知道该如何制作湘菜鲜鱼汤。下面,我们将为您介绍一种简单易做的做法。
材料:
- 鲜鱼(草鱼或鲫鱼)一条
- 姜适量
- 大葱适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤:

1. 将鲜鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状。
2. 将姜切成片,大葱切段,蒜切碎备用。
3. 热锅凉油,加入姜蒜煸炒出香味。
4. 加入适量的料酒,放入鱼块煸炒至变色。
5. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟左右。
6. 加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉,继续煮5分钟左右。
7. 最后加入适量的食用油,煮3-5分钟即可。
8. 将汤盛出,撒上葱花即可。
这款湘菜鲜鱼汤味道鲜美,营养丰富,非常适合日常食用。如果您还没有尝试过这种做法,不妨自己动手尝试一下,享受美食的同时也享受着健康。

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