干煸土豆片湘菜做法视频

【干煸土豆片】
干煸土豆片是一道湘菜中的家常菜,以其口感香脆、美味可口而深受食客们的喜爱。制作方法简单易学,下面我们来学习一下湘菜做法视频。
步骤一:准备食材

1. 土豆2个,切成厚度约为0.5厘米的片。
2. 干辣椒适量,剪成小段。
3. 葱姜蒜适量,切成末。
4. 食用油适量。
步骤二:烹饪过程

1. 热锅凉油,将切好的土豆片放入锅中煸炒。
2. 煸炒至土豆片变绿时,加入干辣椒段煸炒。
3. 煸炒至干辣椒变软时,加入葱姜蒜末煸炒。
4. 加入适量的盐、鸡精调味,继续煸炒至土豆片酥脆。
步骤三:装盘

1. 将炒好的土豆片盛出,撒上一些香菜末即可。
步骤四:总结
干煸土豆片是一道口感香脆、美味可口的湘菜家常菜,制作方法简单易学。在烹饪过程中,我们加入了干辣椒和葱姜蒜末,不仅增加了菜品的香味,还使菜品更加美味可口。最后,将炒好的土豆片装盘,撒上一些香菜末,即可完成这道湘菜做法视频。
以上就是【干煸土豆片】的制作方法和湘菜做法视频,希望您学会了这道美味的湘菜。

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