粤菜炸糖核桃做法

粤菜炸糖核桃做法详细菜谱
【材料】
- 生核桃 500 克
- 糖 500 克
- 油 适量
【制作流程】

1. 将生核桃洗净，晾干水分。
2. 将 500 克糖放入热锅中，用中小火慢慢熬制，直到糖变成棕红色，糖汁变浓。
3. 将核桃放入糖浆中，翻炒均匀。
4. 将糖浆和核桃一起倒入盘子中，待冷却后即可食用。
【适合人群】
炸糖核桃是一道美味健康的粤菜，适合所有人食用。特别是小孩子和老年人，食用核桃有助于促进大脑的发育和健康。
【禁忌】

1. 核桃不能与柿子一起食用，因为柿子中含有大量的单宁酸，会影响核桃的口感和营养价值。
2. 核桃不能与油腻食物一起食用，以免影响消化。
3. 核桃不能和某些药物一起食用，以免影响药效。
4. 核桃不能和酸性物质一起食用，以免影响口感和营养价值。
【总结】
粤菜炸糖核桃是一道美味健康的粤菜，不仅口感丰富，而且营养价值高。

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