川菜排骨炖藕汤的做法

川菜排骨炖藕汤的做法如下:
材料:
- 排骨 500 克
- 藕 2 个
- 姜 3 片
- 大葱 1 段
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤:

1. 排骨洗净,用开水焯水去血水后捞出备用。
2. 藕去皮,洗净,切成小块备用。
3. 姜切成片,大葱切段备用。
4. 锅中倒入适量水,放入排骨、藕、姜片、葱段,加入料酒,大火烧开后转小火炖煮 40 分钟,直到排骨和藕熟透。
5. 加入适量的盐、鸡精调味,继续煮 5 分钟,即可关火。
这道川菜排骨炖藕汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,可以增强身体免疫力,预防感冒等疾病。建议搭配米饭食用,更加美味可口。
序号 1 : 准备材料
序号 2 : 焯水排骨
序号 3 : 炖煮藕汤
序号 4 : 调味关火
川菜排骨炖藕汤的做法如下:
材料:
- 排骨 500 克
- 藕 2 个
- 姜 3 片
- 大葱 1 段
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤:

1. 排骨洗净,用开水焯水去血水后捞出备用。
2. 藕去皮,洗净,切成小块备用。
3. 姜切成片,大葱切段备用。
4. 锅中倒入适量水,放入排骨、藕、姜片、葱段,加入料酒,大火烧开后转小火炖煮 40 分钟,直到排骨和藕熟透。
5. 加入适量的盐、鸡精调味,继续煮 5 分钟,即可关火。
这道川菜排骨炖藕汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,可以增强身体免疫力,预防感冒等疾病。建议搭配米饭食用,更加美味可口。
序号 1 : 准备材料
序号 2 : 焯水排骨
序号 3 : 炖煮藕汤
序号 4 : 调味关火
川菜排骨炖藕汤的做法如下:

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