葫芦瓜做法湘菜

配方及做法流程

1. 葫芦瓜(1根)
2. 青红椒各半个
3. 葱姜蒜适量
4. 食用油适量
5. 盐、糖适量
6. 鸡精适量
7. 清水适量
【做法流程】

1. 将葫芦瓜去皮、洗净,切成小块备用。
2. 青红椒去籽,切成小块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入青红椒块煸炒至熟。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
7. 加入适量的清水,将葫芦瓜块倒入锅中,翻炒均匀。
8. 大火烧开后转小火煮3分钟左右,直到葫芦瓜熟透。
9. 最后加入适量的鸡精调味,翻炒均匀即可。
【适用人群】
适合人群:18岁以上无过敏史的人群。
注意事项:

1. 葫芦瓜去皮、洗净备用。
2. 青红椒去籽,切成小块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入青红椒块煸炒至熟。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
7. 加入适量的清水,将葫芦瓜块倒入锅中,翻炒均匀。
8. 大火烧开后转小火煮3分钟左右,直到葫芦瓜熟透。
9. 最后加入适量的鸡精调味,翻炒均匀即可。

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