粤菜清淡美食做法简单

粤菜清淡美食做法简单，以下是一些常见的粤菜菜谱，供您参考：

1. 清蒸鱼：将鱼清洗干净，撒上适量的盐和葱姜，放入蒸锅中蒸熟。这样做出来的鱼口感鲜美，肉质细嫩，而且不会油腻。
2. 白切鸡：将鸡清洗干净，切成均匀的小块，加入适量的盐和料酒，放入蒸锅中蒸熟。这样做出来的鸡口感鲜美，肉质细嫩，而且不会油腻。
3. 红烧茄子：将茄子清洗干净，切成均匀的小块，加入适量的盐、糖和酱油，放入平底锅中煎至两面金黄，然后加入适量的清水焖煮，直到茄子变软烂。
4. 沙茶牛肉：将牛肉切成薄片，加入适量的沙茶酱、姜蒜末和酱油，拌匀后腌制30分钟，然后放入锅中煸炒，直到牛肉熟透。沙茶酱的浓郁香味可以让这道菜更加美味。
这些粤菜菜谱的做法都比较简单，而且口味清淡，适合家庭聚餐。如果想尝试一些粤菜美食，不妨尝试一下这些菜谱，相信你一定会喜欢。

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