贵阳啤酒鸭怎么弄好吃呢 贵州爆炒鸭子正宗做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下贵阳啤酒鸭怎么弄好吃呢的问题，以及和贵州爆炒鸭子正宗做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 贵州爆炒鸭子正宗做法
2. 贵州螺蛳鸭的正宗做法
3. 贵州鸭子烧魔芋做法
4. 贵州啤酒辣子鸡的制作方法

贵州爆炒鸭子正宗做法

食材：

鸭子200克

油适量

盐1茶匙

生抽1茶匙

姜1块

蒜3瓣

红椒10克

小葱1根

啤酒1罐

做法

1、鸭子洗干净剁块、姜切片、蒜切片、红椒切小块、小葱切葱花。

2、锅中烧热水，然后倒入鸭子焯水2分钟左右，捞出。

3、起锅倒油，油烧热后，倒入鸭子爆炒至出油，再倒入蒜、姜继续炒香，倒入啤酒焖煮20分钟，焖干水分。

4、然后加入红椒、盐、生抽继续翻炒，最后撒上葱花即可。

贵州螺蛳鸭的正宗做法

食材:鸭子半只、田螺、啤酒、紫苏、生姜、大蒜、小米辣、干辣椒、陈皮、香叶、八角、草果、二荆条青椒、小葱，香菜

调味料:食用油、食盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽

贵州鸭子烧魔芋做法

材料：鸭子半只、魔芋豆腐200g、鲜姜5片、蒜5瓣、青蒜20g、料酒15ml、酱油15ml、郫县豆瓣15g、水淀粉15ml、花椒5g、油15ml

做法：

1、鸭子洗净，切成2cm宽4cm长的块。魔芋豆腐洗净，切成1.5cm粗的条状。青蒜洗净切片。豆瓣酱剁碎

贵州啤酒辣子鸡的制作方法

主料鸡半只葱几条姜2片蒜2瓣辅料啤酒半瓶生抽15g老抽5g料酒5g

啤酒鸡的做法

1.准备好材料。

2.锅里下油，炒香。

3.放入鸡。炒一下。

4.放入5g料酒炒。

5.放入酱油。炒一下。

6.再放入老抽炒一下。

7.放入半罐啤酒

8.盖上盖子。焖20分钟左右。途中翻炒几次。

9.最后收汁。

10.就弄好了。

关于贵阳啤酒鸭怎么弄好吃呢，贵州爆炒鸭子正宗做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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