新鲜竹笋烧排骨的川菜做法

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1. 新鲜的竹笋是一种营养丰富的食材,用它烧制出来的排骨口感鲜美,深受人们的喜爱。
2. 将新鲜的竹笋切成小块,和排骨一起焯水,去除血水和杂质。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入排骨和竹笋翻炒均匀。
4. 加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖,直到竹笋熟透,排骨入味。
5. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
这是一种简单而美味的新鲜竹笋烧排骨的做法,希望你也能尝试。

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