莴笋胡萝卜怎么弄好吃窍门 莴笋胡萝卜木耳的做法

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本文目录

1. 莴笋炒胡萝卜怎么做翠绿
2. 莴苣胡萝卜芹菜土豆能一起炒吗
3. 如何炒莴笋胡萝卜
4. 莴笋胡萝卜木耳的做法

莴笋炒胡萝卜怎么做翠绿

先焯水，焯水的时候加点油。

莴苣胡萝卜芹菜土豆能一起炒吗

最好不要混在一起，莴笋比较清脆，可以单炒点鸡蛋或者肉片。至于芹菜土豆胡萝卜炒在一起也要吹芹菜为主，少放点胡萝卜和土豆点掇。

如何炒莴笋胡萝卜

食材：莴笋200g，干木耳15g，红萝卜

100g，蒜末适量，葱白少许，盐和鸡精适量，淀粉水适量。

做法：

1．干木耳用温水泡发清洗干净，红萝卜和莴笋去皮切薄片，锅中加入适量的清水一勺盐少许花生油，大火烧开后红萝卜木耳莴笋片焯水30秒捞出过凉水，沥干水分备用。

2．另起锅烧油蒜末葱白爆香红萝卜木耳莴笋片大火翻炒片刻适量的盐、鸡精，大火翻炒均匀。

3．十小半碗淀粉水勾芡，大火翻炒均匀出锅～

莴笋胡萝卜木耳的做法

1·切菱形片的方法：

先斜着切成约3厘米的小块

切下来的小块平放着，再竖着切成片即可

2·胡萝卜莴笋去皮洗净切成薄片，干木耳提前泡发洗净，葱蒜切好备用

3·锅中放入清水加1勺盐、适量食用油，水开倒入胡萝卜莴笋木耳焯水1分钟，捞出过凉水备用

4·另起锅热油爆香葱蒜

5·倒入焯好水的食材，大火翻炒几下

6·加入1勺蚝油、适量盐

7·翻炒均匀即可出锅

关于莴笋胡萝卜怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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