猪肝猪腰子汤的做法

猪肝猪腰子汤的做法如下:
材料:
- 猪肝 1 块
- 猪腰子 1 个
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 1000 毫升
步骤:

1. 猪肝和猪腰子洗净,去籽,切成小块。
2. 在锅中加入清水,放入猪肝和猪腰子,加入姜片、葱段和料酒。
3. 大火烧开后转小火,煮约 20 分钟,直到猪肝和猪腰子变色。
4. 捞出姜片、葱段和料酒,用清水冲洗干净备用。
5. 锅中加水,加入猪肝和猪腰子,加入盐和鸡精。
6. 大火烧开后转小火,煮约 30 分钟,直到汤汁浓稠。
7. 捞出姜片、葱段和料酒,加入适量的盐调味即可。
猪肝猪腰子汤是一道营养丰富的汤,富含蛋白质、维生素和矿物质,适合身体虚弱的人食用。

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