腊肉炒萝卜干做法湘菜视频

腊肉炒萝卜干的做法

材料:

- 腊肉 200 克
- 萝卜干 100 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量

步骤:

1. 腊肉洗净,切成小块。萝卜干洗净,切成小块。葱姜蒜洗净,切成末。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入腊肉煸炒至变色。
4. 加入萝卜干翻炒,再加入适量的盐调味。
5. 炒至萝卜干变软,起锅即可。

小贴士:

- 萝卜干可以提前一天泡发。
- 腊肉要煸炒至变色,口感更好。

第 2 篇

食材:

- 腊肉 200 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 萝卜干 100 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量

步骤:

1. 腊肉洗净,切成小块。青椒、红椒洗净,切成小块。萝卜干洗净,切成小块。葱姜蒜洗净,切成末。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入腊肉煸炒至变色。
4. 加入青椒、红椒翻炒,再加入适量的盐调味。
5. 加入萝卜干翻炒,炒至萝卜干变软。
6. 起锅即可。

小贴士:

- 青椒、红椒可以根据个人口味加入适量的糖或醋。
- 萝卜干可以提前一天泡发。

第 3 篇

食材:

- 腊肉 200 克
- 芹菜 1 根
- 胡萝卜 1 根
- 萝卜干 100 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量

步骤:

1. 腊肉洗净,切成小块。芹菜、胡萝卜洗净,切成小块。萝卜干洗净,切成小块。葱姜蒜洗净,切成末。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入腊肉煸炒至变色。
4. 加入芹菜、胡萝卜翻炒,再加入适量的盐调味。
5. 加入萝卜干翻炒,炒至萝卜干变软。
6. 起锅即可。

小贴士:

- 芹菜、胡萝卜可以根据个人口味加入适量的糖或醋。
- 萝卜干可以提前一天泡发。

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