方便面干拌湘菜的做法窍门

方便面干拌湘菜的做法窍门
配方:
- 方便面 1 包
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 鸡精 适量
- 粉丝 1 把
做法流程:

1. 将方便面放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 将辣椒、葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入辣椒末继续煸炒,炒至辣椒变软。
5. 加入适量的盐、生抽、醋、鸡精调味。
6. 加入煮熟的方便面和粉丝,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,煮至面条入味。
8. 装盘,即可享用。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是喜欢吃湘菜的人。
注意事项:

1. 煮方便面时,放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 炒辣椒时,要炒至辣椒变软,避免辣椒炒糊。
3. 调味时,要加入适量的盐、生抽、醋、鸡精,根据个人口味适量调整。
4. 加入煮熟的方便面和粉丝,要翻炒均匀,让面条入味。
5. 装盘时,要用干净的餐具将食物装盘,避免污染。

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