糖醋排骨川菜做法大全家常

糖醋排骨是一道经典的川菜,口感酸甜可口,深受人们的喜爱。下面是糖醋排骨川菜做法大全家常的做法。
材料:
- 猪排骨500克
- 生姜1块,切片
- 大葱1根,切段
- 蒜4瓣,切末
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 白糖3汤匙
- 醋2汤匙
- 盐、白胡椒粉、淀粉、油适量
步骤:

1. 猪排骨焯水,去掉血水后捞出备用。
2. 热锅凉油,加入排骨煎至两面金黄,盛出备用。
3. 留底油,加入姜蒜煸炒出香味。
4. 加入料酒、生抽、老抽和白糖,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,放入排骨,盖上盖转小火焖煮20分钟。
6. 加入醋,继续焖煮10分钟,直到汁汁浓稠。
7. 最后,撒上盐和白胡椒粉,翻炒均匀即可。
糖醋排骨川菜做法大全家常的做法如下:

1. 猪排骨焯水,去掉血水后捞出备用。
2. 热锅凉油,加入排骨煎至两面金黄,盛出备用。
3. 留底油,加入姜蒜煸炒出香味。
4. 加入料酒、生抽、老抽和白糖,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,放入排骨,盖上盖转小火焖煮20分钟。
6. 加入醋,继续焖煮10分钟,直到汁汁浓稠。
7. 最后,撒上盐和白胡椒粉,翻炒均匀即可。
糖醋排骨川菜做法大全家常的做法如下:

1. 猪排骨焯水,去掉血水后捞出备用。
2. 热锅凉油,加入排骨煎至两面金黄,盛出备用。
3. 留底油,加入姜蒜煸炒出香味。
4. 加入料酒、生抽、老抽和白糖,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,放入排骨,盖上盖转小火焖煮20分钟。
6. 加入醋,继续焖煮10分钟,直到汁汁浓稠。
7. 最后,撒上盐和白胡椒粉,翻炒均匀即可。

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