经典湘菜排骨汤的做法视频

【经典湘菜排骨汤的做法视频】

1. 食材准备:排骨、生姜、葱、辣椒、料酒、盐等。
2. 排骨焯水去血水,捞出备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入排骨煸炒。
4. 加入适量的料酒和盐,继续煸炒均匀。
5. 加入清水,放入辣椒,煮沸后改小火,煮20-30分钟。
6. 加入葱花和鸡精,继续煮5-10分钟,即可关火。
这是一道非常经典的湘菜,排骨汤的做法也非常简单。在制作过程中,不仅可以享受到美味的汤,还能体验到湘菜的独特风味。如果您也想尝试这道美食,不妨可以按照视频中的步骤来制作。

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