汽水鸡翅怎么弄好吃窍门 橙汁鸡翅的做法是什么
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本文目录
可乐鸡翅的窍门,怎么煮最好吃
#吃在广州##夏天来了#
材料:鸡翅6个,玉米半条,胡萝卜一根,土豆一个
步骤:
1.将鸡翅洗干净
2.将胡萝卜去皮,切块
3.将土豆去皮,切快
4.将玉米切块
5.先将鸡翅过热水捞起
6.将可乐倒入鸡翅中闷3分钟
7.将胡萝卜,玉米,土豆一起倒入锅中闷熟
8.开吃??????…#广州美食#@李子柒@小冰?
橙汁鸡翅的做法是什么
您好!我是三妹爱美食,一个热爱家常菜制作的爱好者。本文是三妹的第八篇原创问答,希望能为你带来一些烹饪方面的帮助,让烹制美食变得更简单!
估计很多朋友平时都是在外面吃一些麻辣烤翅,是时候换个口味了,可以尝尝橙汁鸡翅,它清新味道让整道菜没有一丝油腻感,酸酸甜甜,十足诱惑着你的味蕾。其实制作橙汁鸡翅也非常的简单,只要按我说的步骤去操作,就算你是新手也能做出好吃的味道,下面三妹说一下具体的做法吧!喜欢吃的朋友可以看看!
做法一【准备食材及调料】:鸡翅7-8只、橙子一个、圣女果4-5颗、盐、料酒、耗油、老抽、白糖、蜂蜜、黑胡椒碎
【做法及步骤】:1、将鸡翅两面打花刀,加入适量盐、料酒、1勺老抽、1勺耗油和半勺白糖,拌匀,腌制60分钟。
2、烤盘内摆好鸡翅,上下火200度20分钟,半个橙子挤汁,半个橙子切片,圣女果半切。将鸡翅取出烤箱,两面均匀涂抹蜂蜜,均匀浇上橙汁,放入切片的橙子和提前准备好的圣女果加入少量黑胡椒碎。
3、再次将烤盘放入烤箱,上下火,180度,8分钟,全部翻面,继续烤8分钟即可。
做法二【食材准备及调料】:鸡翅10个、柠檬一个、大蒜2瓣、白胡椒粉10克、老抽
(适量、冰糖15颗、料酒10克
【做法及步骤】:1、浸泡好的鸡翅擦干水分,正面划2刀
(更好入味)。调制腌制料汁:盐5克、生抽10克、白胡椒粉3克、柠檬汁5克
(我是用鲜柠檬δ挤的柠檬汁),料酒10克,将洗净改刀的鸡翅腌制1小时。
2、调制柠香蜜汁:柠檬汁δ20克、蚝油60克、冰糖35克、精盐2克调成汁备用。腌制好的鸡翅用纸巾控水备用,将锅烧热,倒入底油,下鸡翅,煎至两面金黄即可。
3、净锅重新放油,先加入蒜瓣炒香,后加入柠檬、冰糖炒至半分钟,放入鸡翅翻炒。此时加入已经调制好的柠香蜜汁,快速翻炒。在锅中加水没过鸡翅,中火炖煮,鸡翅软烂入味后大火收汁即可。
做法三【准备食材及调料】:鸡中翅8-10个、橙子1个、生姜5片切丝、花椒10-20颗、盐、葱段、醋、白糖、生抽
【做法及步骤】:1、橙子用盐搓洗皮,挖出橙肉备用。鸡中翅洗干净去骨,加入一勺盐、姜丝、花椒、葱段、橙皮切丝一并加入,和匀,腌制半小时半小时后,选出配料只留鸡翅。
2、起锅烧油,油温不能过高,依次放入腌制好的鸡翅,小火炸透捞出。倒出多余的油,加入1小勺白糖、1大勺生抽、1大勺醋,将鸡翅倒回锅里翻炒,可以少加一点水,再放入最先挖出的橙子肉,小火翻炒收汁,加少许鸡精起锅就可以了。
做法四【准备食材及调料】:6到8个鸡翅、1个柠檬了、1听可乐、4个左右红枣、蒜1到2颗、老抽两小勺、冰糖8颗、白胡椒粉小半勺
【做法及步骤】:1、鸡翅洗净弄干,柠檬切片并且把籽挖掉
(因为籽会苦),柠檬切片的时候留一个头下来,一是因为不好切头,二是这个头之后可以加新鲜柠檬汁在最后一步,蒜切片备用。
2、锅内放油放入鸡翅煎至两面金黄,然后放入蒜片翻炒,这时候就很香了!加入冰糖翻炒,再加入小半勺胡椒粉,两小勺老抽,然后翻炒。为了避免味道变苦,最后加柠檬片,翻炒一分钟不到就可以了。
3、原来的配方加的是水,我加的是可乐。可乐,在做菜中很多人不知道它可以是肉质松软。其实家里面做其他肉的时候想要肉松软可以先泡可乐的。但是这里我们不是要肉质松软,而是要可乐的调味作用。加可乐不用很多,我大概加了半听,足够淹没鸡翅就可以了。
4、最后放入红枣,中火煮到收汁就可以啦,然后装盘。用剩下的柠檬头,在鸡翅上挤出柠檬汁就完成了。
以上是橙汁鸡翅的几种做法就分享到这里了,希望我的回答能帮到您!有不足之处还望大家补充!欢迎各位条友留言评论、点赞、转发。更多内容,请点关注!谢谢大家!
可口可乐汽水的可以做可乐鸡翅吗
可以的。用罐装的好像会更好吃
可乐鸡翅很好吃,那么雪碧鸡翅,芬达鸡翅的味道怎么样
这个真不是黑暗料理,除了色相一般味道都还可以接受。
有没有一种回到杀马特时代的感觉?我相信马上加多宝鸡翅,营养快线鸡翅,格瓦斯鸡翅也快要出炉了。。。
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