海菜怎么弄好吃海菜怎么？海菜怎么做好吃

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本文目录

1. 海菜的做法
2. 大理海菜汤做法
3. 海菜凉拌的最好吃的做法
4. 海菜怎么做好吃

海菜的做法

主料

海菜适量

辅料

葱适量

麻酱适量

蒜适量

调料

生抽适量

蚝油适量

1.海菜摘洗干净水开后，加盐，食用油少许。焯水透凉。

2.攥干水分。

3.两勺麻酱一勺生抽，一勺香醋，少许白糖，少许凉白开搅匀淋入海菜上。

4.放葱蒜末，搅拌均匀即可。

大理海菜汤做法

大理海菜汤的做法如下：

1、海带洗净切小块（菱型）或条，

2、锅内放油、葱姜、酱油少许，爆锅后添水。

3、放入海带，煮10分钟，放入适量盐即可。

4、也可同时加入：豆腐、土豆块（条）、白菜等。

海菜凉拌的最好吃的做法

用料

海菜一盘

葱花少量

尖辣椒半个

蒸鱼豉油两勺

蚝油半勺

蒜4瓣

陈醋半勺

凉拌海菜的做法步骤

步骤1

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买回来的海菜泡了一个小时，清洗两三遍，怕吃了拉肚子，用开水又煮了两分钟！踏实了！

步骤2

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葱，蒜，小辣椒切碎，此处没有蒜，家里有人不吃，所以没放，当然放蒜味道更好！

步骤3

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海菜煮好了要切一下，不然吃的时候会太长，加蒸鱼豉油，蚝油，陈醋，拌好开吃吧

海菜怎么做好吃

海菜芋头汤

配料：海菜，猪油，味精，芋头，盐等

烹饪步骤：

1、要先将需要的材料都准备好，其实很简单，主要就是海菜，还有几个芋头。当然食材需要多少，还是看具体的食量，总之不要浪费就行了。其次就是调味料，基本都是平时常用的，这样才能煮出来好味道，总之准备工作还是挺简单的。

2、开始将芋头处理好，洗干净以后要切成片，放在盘子中备用。

3、切好的芋头片要放在锅里，同时添加了适量的水，水量很重要，需要一次性的加足。水加号之后要用大火来煮开，之后再将大火转成小火，继续用小火来慢煮。

4、等到锅里的水再一次煮开以后，放入少许的猪头，这样煮出来的汤会更香。要是没有猪油的话，也是可以不加的，还要加一点盐和味精来调味。

5、海菜也是要摘洗干净，然后切成段备用。

6、等到锅里的芋头完全煮熟之后，再将切成段的海菜倒进去，再一次的将锅里汤汁煮开。等到食材都煮熟就可以关火了。用一个大一点的汤碗盛出来，汤味还是很鲜美的，芋头吃起来口感比较软糯，而海菜吃起来也是口感清脆清爽。这样一道美味的汤菜，从烹饪过程中就可以看出来，做法其实并不难。

关于海菜怎么弄好吃海菜怎么的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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