鸡爪有点味了怎么弄好吃 鸡爪怎么去除腥味

大家好，鸡爪有点味了怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括鸡爪怎么去除腥味也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸡爪有点味了怎么弄好吃和鸡爪怎么去除腥味的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 柠檬鸡爪太辣了怎么补救
2. 鸡爪一股味道是怎么回事
3. 鸡爪怎么去除腥味
4. 鸡脚怎么煮进味

柠檬鸡爪太辣了怎么补救

根据情况看。

一般柠檬鸡爪是由柠檬和各种调料将鸡爪腌制，味道酸辣爽口，要是出现腌制不入味的情况，可能是腌制的时间短、或者腌制的底料调制的太淡，导致的柠檬鸡爪不入味，这种情况一般是可以可使用一些方法进行补救的。

但要是将鸡爪处理的较生，或者鸡爪没有熟导致的不入味，那么后续补救的措施是没有太大改善的，甚至这次的鸡爪不能食用，只有重新制作。

鸡爪一股味道是怎么回事

鸡爪一股味是因为泡椒水的味道,应该是比较正常的。

鸡爪怎么去除腥味

去除鸡爪子腥味的方法：

材料准备：食盐，面粉，四片生姜，温水，清水，勺子，盆子。

第一步：将鸡爪放入盆子中。

第二步：往盆子中倒入适量的食盐

（食盐具有杀菌的作用）。

第三步：接着往盆中倒入两勺面粉

（面粉可以吸附鸡爪中的血水）。

第四步：然后往盆中放入四片生姜

（生姜具有去除异味的功效）。

第五步：接着往盆中倒入温水

（温水有利于鸡爪中血水的渗出）。

第六步：浸泡10分钟。

第七步：十分钟后，使用清水清洗一遍鸡爪即可。

鸡脚怎么煮进味

看来您是不太会做菜，娟子来为您介绍一道鸡脚美味的做法，看完就会做特简单；

黄豆、鸡脚、姜、白酒、生抽、盐、味精

1；黄豆放进冷锅里，慢火炒香，盛起用水浸泡10分钟，并清洗干净

2；鸡脚剁去指甲，每只斩成2-3段，飞水后冲洗干净浮沫，生姜刮皮后拍扁

3；热油锅，爆香生姜

4；倒入鸡脚煸炒一会，淋入白酒

5；淋入生抽，翻炒均匀

6；加入白糖，翻炒均匀

7；捞起黄豆，放进锅里

8；加入没过材料的清水，大火煮开后，转小火焖煮20分钟，大火收至酱汁浓稠

9；加盐和味精调味，一道美味的黄豆焖鸡脚就做好了

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