摘龙虾怎么弄好吃的图片 蒜泥龙虾怎么炒好吃

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本文目录

1. 韭菜小龙虾的家常做法
2. 蒜泥龙虾怎么炒好吃
3. 大龙虾怎么摘干净
4. 龙虾怎么摘肠

韭菜小龙虾的家常做法

韭菜小龙虾是一道美食，下面是一种制作家常韭菜小龙虾的做法：

所需材料：

1.小龙虾500克左右

2.韭菜500克

3.姜末适量

4.大蒜末适量

5.郫县豆瓣酱适量

6.生抽适量

7.盐适量

8.糖适量

9.料酒适量

10.鸡精适量

11.植物油适量

步骤：

1.先将小龙虾洗净去泥沙，然后在清水中加入适量料酒浸泡半小时，再用清水冲洗干净备用。洗小龙虾的时候要注意不要碰破虾肉。

2.把韭菜洗净切碎备用。

3.铺上一层韭菜叶，接着把小龙虾码一层，再洒上葱姜大蒜和适量郫县豆瓣酱。

4.淋上生抽，再加适量盐和糖搅拌均匀。

5.加适量热水，一次性倒入小龙虾和韭菜的碗里，蒸20-25分钟。

6.出锅前撒上鸡精和辣椒粉，热油淋上即可。

制作提示：

1.烹饪小龙虾时，可以在水中添加适量的盐和料酒，这样可以去掉龙虾身上的腥味。

2.在炒韭菜时，可以加适量姜末和蒜泥，增加味道。炒韭菜时要翻炒均匀，不要炒过久，以免影响口感。

3.在蒸小龙虾时，可以在水中加入少量白胡椒粉和姜片，这样可以让小龙虾更加入味。

好啦，这样一道美味的韭菜小龙虾就做好啦，赶快动手试试吧！

蒜泥龙虾怎么炒好吃

先把龙虾摘好清洗干净沥干，把大蒜切碎后捣成糊状备用，干辣椒切段。

把锅中放油烧热后，将龙虾倒入煸炒，龙虾颜色变金黄后，加入少量清水，放辣椒和盐小火煮，八成熟后放入蒜泥翻炒，起锅前放入适量鸡精即可！

大龙虾怎么摘干净

将大龙虾的头部和尾部分别拧开，然后将虾身挤压使得虾肉从壳中取出，即可将大龙虾摘干净。这种方法可以保持虾身完整，并且将虾肉完整地取出来，吃起来更加美味。但需要注意的是，操作时要轻柔一些，以免虾肉被压坏。此外，如果对大龙虾的清洗还不放心，可以将虾身泡在少量的盐水中，静置一段时间后再清洗，这样可以去除虾身内的杂质和脏物，让大龙虾更加干净健康。

龙虾怎么摘肠

捏住龙虾脊背上最小的尾翅，顺龙虾身体平行向后一拽就行了。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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