忻州话黄菜配方

忻州话黄菜配方

黄菜是忻州地区非常受欢迎的菜品之一,其制作方法也别具特色。以下是一份忻州话黄菜配方,供您参考:
材料:
- 白菜心200克
- 胡萝卜1根
- 黄瓜1根
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 酱油适量
步骤:

1. 白菜心洗净切成小块,胡萝卜和黄瓜切成段备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入胡萝卜和黄瓜翻炒。
3. 加入白菜心,继续翻炒,直到白菜心变软。
4. 加入适量的盐、鸡精和酱油,翻炒均匀。
5. 最后收汁,让黄菜的味道更浓郁。
忻州话黄菜配方不仅口感鲜美,而且营养丰富。它可以搭配米饭一起食用,非常适合家庭聚餐。希望这份配方可以为您提供灵感,制作出美味的忻州话黄菜。

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