自制蒸肉米粉的做法

【自制蒸肉米粉的做法】
步骤一:准备食材

1. 猪肉末 500 克
2. 米粉 200 克
3. 生姜 适量
4. 葱花 适量
5. 料酒 适量
6. 生抽 适量
7. 盐 适量
8. 鸡精 适量
9. 食用油 适量
步骤二:烹饪猪肉末

1. 将猪肉末放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精和食用油,搅拌均匀腌制 15 分钟。
2. 锅中加入适量的油,放入腌制好的猪肉末煸炒至变色。
步骤三:调制蒸肉米粉

1. 在碗中加入适量的米粉和生姜末,搅拌均匀。
2. 加入适量的水,将米粉充分搅拌均匀。
3. 加入适量的蒸肉酱汁,搅拌均匀。
步骤四:蒸制米粉

1. 将蒸肉米粉放入蒸锅中,用中火蒸 15 分钟。
2. 取出蒸好的米粉,放入碗中。
3. 加入适量的葱花和热油,搅拌均匀即可。
自制蒸肉米粉的做法简单,口感美味。将蒸肉米粉和猪肉末搭配在一起,不仅可以使菜品更加丰富多样,还可以提高口感。享受美食的同时,也能享受到烹饪的乐趣。

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