椰子丝糯米粑怎么弄好吃(湛江小吃糯米粑的做法)

大家好，椰子丝糯米粑怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括湛江小吃糯米粑的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于椰子丝糯米粑怎么弄好吃和湛江小吃糯米粑的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 湛江小吃糯米粑的做法
2. 椰肉怎么吃，椰子肉怎么弄出来
3. 椰子糯米饭怎么做好吃
4. 海南椰子糯米卷粿的做法

湛江小吃糯米粑的做法

食材：

糯米，花椒，盐

步骤1.糯米先放入清水中浸泡三小时左右，洗净上锅蒸半小时左右。

步骤2.蒸熟后趁热放容器里，加入适量盐，花椒，五香粉拌匀，用擀面杖捶打压实。

步骤3.迅速取出

(凉的话很粘，不好取出)倒入事先铺好保鲜膜的烤盘中

(保鲜膜要刷一层油，防粘)，整理成长条形。

步骤4.放凉切块，放入油锅中炸至两面金黄即可。

椰肉怎么吃，椰子肉怎么弄出来

我是趴窗看雨的小龟，我来回答这个问题。

夏天就要到了，各种冷饮、汽水都会成为紧俏的商品；而如果旅游在外，或者在海边的城市，椰汁可是天然的去暑饮料，椰子汁清甜可口，营养丰富，对去暑解渴有着很明显的功效。但是很多人喝完椰汁就将重重的椰壳丢弃了，这样实在是有点浪费，因为椰壳里面的椰肉可是更好的美味啊。

我们平常在市场上买的包装好的椰汁一般都是将椰子肉榨汁而成的天然饮品，含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素，所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统，核黄卵素磷脂更是增强性功能的高级燃料。

有人会说椰子肉虽然有营养，但是椰子壳那么硬，没有特殊工具根本无法打开。卖的开椰器也基本上是为了打眼喝椰汁用，而无法打开椰壳。其实，椰子壳虽然硬，但是也有着自己的“缺陷”，我们只要找到要害，就可以轻轻松松地将椰壳打开，下面我来教你。

一、如何打开椰壳?

第一步：咱们买回来的椰子有时会带有外面的皮，而这层皮比较软，我们可以先用刀将这层皮切掉，切起来有象切萝卜似的感觉，直到切完露出里面的硬壳就可以了。

第二步：这时我们能看到椰子的头部露出的三道棱，我们用刀背垂直地对着这三条棱线砍下去，力度不用太大，比敲门声大些就可以了，“当当当”三下，按照你想要的圆圈大小只需砍一至二圈，注意不要着急，拿刀的手要注意安全噢。如果你想要椰子盖子大些，圆圈就要大些，盖子小，圆圈就小些。

第三步：砍完

一、二圈后，奇迹就出现了，你会发现中间的壳已经凸壳起来了。只需潇洒地用刀或者手把中间的那一小圈壳撬开或者揭开，就可以轻松地取下椰子盖了。

怎么样，是不是非常轻松，试过就知道噢！

我们可以把椰汁倒出来喝掉，然后再用勺子把里面的椰肉挖出来，挖出来的椰肉一般都会带着椰子内壁的小硬皮，我们一定要把这些小硬皮清理干净，不然会影响口感噢，那么这些椰肉怎么吃呢?

二、椰肉的吃法：

1：直接吃：根据椰子的不同，椰肉的质地和口感也不一样。有的椰肉比较软滑，直接吃的话，口感也滑爽，象吃果冻一样；有的椰肉质地会厚硬一些，吃起来要慢慢咀嚼，香而不腻。

2：做成饮品：将椰肉

（特别是质地厚硬的椰肉）放进搅拌机里，然后再加入一些开水，之后开动搅拌机搅碎后，倒出来，就是一杯新鲜的椰肉羹了，如果再加上蜂蜜调和来吃，味道会更加鲜美、浓郁。

3：椰子鸡：新鲜的椰汁、椰肉与仔鸡是特别好的搭配，将去掉血水的仔鸡块放入新鲜的椰汁中，再加入切好的椰肉块，一起炖煮，只需半小时，就可大功告成：椰子鸡汤汁清澈，香气扑鼻，吃起来肉香味美，鸡汤中椰味清甜十足，又清香爽口，既解渴又解馋。如果你还不过瘾，可以将余下的椰子鸡汤加些清水涮火锅吃。

4：椰奶：把椰子肉切小块放入料理机打碎后，用纱布包好将椰浆挤压出来，再在椰浆中倒入牛奶，然后上锅煮开后即可。

椰汁椰肉虽然好吃又有营养，不过椰子多汁且有利尿效果，吃多了易加重肠胃负担，易引起腹泻；椰子肉中含有丰富的椰油和碳水化合物，吃多了易造成体内糖分过多、脂肪堆积，造成发胖。所以不建议多吃，一天吃一个椰子就可以啦~

以上就是我对椰肉怎么吃，椰子肉怎么弄出来的问题解答，如果你有不同的看法和观点，欢迎随时留言。

每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龟，爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~

椰子糯米饭怎么做好吃

1/6椰子打开将椰汁倒出

（椰子很难开啊，这个需要费点劲）

2/6糯米洗净备用

（我加了点宝宝粥米）

3/6将洗好的米放入椰壳中

4/6再加满水，将少许冰糖放入，最后放进蒸锅内

（也可加少许红枣和枸杞）

5/6蒸至一小时左右

6/6挖出即可使用了

海南椰子糯米卷粿的做法

需要以下材料：糯米粉、糖、椰浆、水、糯米纸和椰肉丝。先将糯米粉和糖混合，在加入椰浆和水，搅拌成为面糊状。接着烤糯米纸的时候，将面糊刷在烤糯米纸上，再撒上一些椰肉丝，卷起来放在锅中蒸熟即可。这种甜点在海南和东南亚地区非常受欢迎，口感粘糯香甜，质地非常独特，是非常不错的点心。内容延伸：除了这种传统的海南椰子糯米卷粿之外，现在也有很多创新的糯米卷粿，比如芝士糯米卷、抹茶糯米卷等等，口感也是非常不错的。糯米卷粿的制作也具有一定的技巧性，需要掌握好面糊的比例、火候和烤糯米纸的刷面顺序，才能制作出美味的糯米卷粿。

OK，关于椰子丝糯米粑怎么弄好吃和湛江小吃糯米粑的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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