买的现成油条怎么弄好吃？现成的油条粉怎么揉面

其实买的现成油条怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解现成的油条粉怎么揉面，因此呢，今天小编就来为大家分享买的现成油条怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 现成的油条粉怎么揉面
2. 油条的简单做法，在家就能做
3. 油条有没有什么花样做法
4. 炸小油条菜谱

现成的油条粉怎么揉面

主料：油条粉330克，温水210克，全蛋液15克

辅料：玉米油适量

做法：

1.准备好材料

2.将全蛋液，温水倒入油条粉中

3.用筷子搅拌成絮状。然后戴上手套用折叠按压的方式，按成没有干粉的面团

4.盖上保鲜膜。松弛23分钟

5.松弛好的面团。光滑了许多，再按压几下。放在揉面垫上。呈长条形

6.一分为二，每一份擀开成长方形薄片。如果擀的时候觉得粘，可以在面片上抹一点点玉米油防粘。一点点就可以，不要多。然后均匀切开成11-12份

7.取一块放在另一块面条上，两两重叠。用筷子在重叠的面条中间略微用一点点力度按压出一条痕迹。让面条粘合起来，然后炸出来形状也比较好看

8.干净无水不粘锅中倒入适量玉米油。油量需要大一些。开大火将油热到200℃左右

9.捏起压好的油条胚。两头可以分别先捏合一下再略微拉长一些，放入热油锅里。开始炸。略微膨胀后一定要用筷子不停的翻动

10.不停翻动，炸到金黄色。一定要不停翻动。膨胀的比较均匀，上色也比较均匀

油条的简单做法，在家就能做

油条的简单做法如下：

材料：

-面粉500克

-苏打粉1/4小勺

-泡打粉1/4小勺

-糖1/4小勺

-盐1/2小勺

-水250毫升

-油1大勺

-食用油适量

步骤：

1.将面粉、苏打粉、泡打粉、糖和盐混合在一个大碗中。

2.慢慢地加入水，用筷子或手搅拌成均匀的面糊。

3.加入油，继续搅拌至面糊光滑。

4.在面糊表面覆盖一层保鲜膜，静置30分钟。

5.将面糊取出，揉成长条，切成小段。

6.取一小块面团，用手捏成长条状，将两端拉长，重复多次，直至油条长大约两倍。

7.取一平底锅，加入食用油，烧至温度约170℃。

8.放入油条，煎至两面金黄，捞出沥油即可。

Tips：

-如果喜欢甜味的油条，可以增加糖的量。

-炸油条时油温不能太高，否则油条会外焦里生。可以用筷子插入油中，如果冒出小泡泡，说明温度到位。

-炸油条时要不停地翻动，使其均匀受热，煎成金黄色即可。

油条有没有什么花样做法

肠粉裹油条：用料：油条、白开水、猪肠粉、葱花、蒜、酱油、蚝油

做法：

1.市场买回来现成的猪肠粉，摊开，把油条卷起来，切段；

2.切葱花，拍蒜蓉，热锅下油，下蒜蓉，倒酱油，蚝油，一点白开水搅拌均匀，熬酱汁~

3.酱汁开始冒泡关火，然把葱花洒在炸两上，再倒入酱汁~搞定！

粢饭团裹油条：用料：黑米75克、圆糯米75克、油条1根、肉松、榨菜、咸鸭蛋黄1个、白芝麻

做法：

1.把糯米和黑米冷水浸泡过夜，放电饭煲煮饭.水比平时煮饭少一点，硬一点的才好吃；

2.食品袋上撒白芝麻...然后把饭铺上去..撒一层肉松，放油条，放榨菜.咸蛋黄；

3.然后卷起来.二边捏紧！去掉二头，.切开即可~

炸小油条菜谱

疫情以来，特别是20年刚刚封闭在家的时候，各种自制小吃小菜满屏都是。我都是看得眼馋但没有实际操作过。闺女老是打击我说不要让我浪费粮食，做出来不好吃就丢了。但是看着人家炸出来的油条金黄酥软食材又环保可眼馋了。

终于按耐不住但还是没有实际操作，我从网上买了某品牌现成的回来了，油炸吧太油腻，我和老公俩都不瘦，那就空气炸锅吧。把现成的油条放在空气炸锅的箅子上，时间设置为10分钟，呼噜呼噜空气炸锅运转了，我期待的小油条快要出锅了。

闺女也在旁边转悠，妈妈你的油条能好吃吗？我说咱就试试，好吃就继续这么做，不好吃再换别的做法。叮咚一声空气炸锅工作完成了，我迫不及待的打开锅盖，夹出油条，放在盘子里凉会，看色相挺好，金黄金黄的。闺女，快叫爸爸来吃油条喽！

爷俩一起出来了，看着油条都说能不糙。一人夹起一根咬了一口，赞不绝口，好吃好吃。看来咱是成功了。不错不错，吃完了下次还买。

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