秀珍菇包饺子的做法

【秀珍菇包饺子的做法】
材料:
- 秀珍菇(150克)
- 面粉(300克)
- 水(150毫升)
- 盐(适量)
- 食用油(适量)
- 饺子皮(适量)
步骤:

1. 秀珍菇洗净,切成小块,放入碗中,加入适量的盐,腌制10分钟。
2. 面粉中加入适量的水,揉成面团,醒面30分钟。
3. 把面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
4. 在薄片上撒上适量的盐,用擀面杖把盐均匀地抹开。
5. 把薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
6. 把螺旋形面团擀成薄片,备用。
7. 把饺子包入馅料,用手指把饺子口捏紧。
8. 把饺子放入饺子皮中,包好。
9. 把饺子放入平底锅中,用中火煎至底部微黄。
10. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约10分钟,直到饺子熟透。
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1. 取出煮好的饺子,装入碗中,即可享用。
温馨提示:秀珍菇是一种营养丰富的食材,包饺子时可以适当加入一些秀珍菇,增加口感和营养。饺子皮可以根据自己的口味选择不同的味道,比如韭菜、葱等。

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