学湘菜的做法步骤视频教学

学湘菜的做法步骤视频教学

配方:
- 干煸四季豆
- 腊肉炒芹菜
- 腊肉炒青椒
- 剁椒鱼头
- 干煸鸡翅
- 干煸虾
做法流程:

1. 四季豆去蒂切段,放入开水中焯水至变色,捞出沥干水分备用。
2. 腊肉切片,芹菜切段,青椒切丝备用。
3. 热锅凉油,加入腊肉煸炒至变色。
4. 加入芹菜和青椒继续煸炒至蔬菜变软。
5. 加入四季豆翻炒,加入适量盐和鸡精调味。
6. 炒匀后即可出锅。
适用人群:

1. 喜欢湘菜口味的人。
2. 孕妇、老年人、小孩等身体敏感的人群不适合食用。
注意事项:

1. 四季豆焯水时不能时间过长,否则会影响口感。
2. 炒菜时不能加太多油,以免油腻。
3. 腊肉煸炒时不能过长,否则容易糊锅。
以上就是学湘菜的做法步骤视频教学的内容,希望对你有所帮助。

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